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光谷建首个功能食品“国字号”平台 抢食国内万亿级市场
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光谷建首个功能食品“国字号”平台 抢食国内万亿级市场

分类:
媒体聚焦
作者:
来源:
2014/08/11

 

《楚天金报》2014年8月9日第A14版

 (本报记者刘晓杰)
    健力宝、红牛和红桃K等等,你知道吗?这些都属于功能性食品,俗称“保健品”。
    早在1400多年前,唐代医药学家孙思邈就提出,“以食治之,食疗不愈,然后命药。”也就是说,吃保健品是我国传统养生的重要组成部分。“从成果转化到人才培养,目标就是做出光谷品牌。”昨日,在签约仪式现场,永安康健药业有限公司(以下简称:永安康健)董事长陈勇表示,依托国家功能食品工程技术中心这一平台,该公司将加速进军食品、保健品这一细分市场。
    打通产学研 借力国家级技术平台
    作为全球最大的牛磺酸生产企业的“掌舵人”,陈勇毫不掩饰自己对“保健品”的期待,“我们已与多家科研机构在合作,努力做出最长久、最有价值的功能性食品,而不是追求一时的热闹”。
    按照协议,携手江南大学食品学院,双方将联合建造“国家功能食品工程技术中心牛磺酸功能营养品研究基地”,选址光谷生物城,这也是光谷区域首个以功能食品为主题的“国字号”工程平台。“在功能食品这一块,目前,湖北几乎还没有什么品牌产品。”某不愿具名的业内人士告诉楚天金报,自上世纪“红桃K”神话终结之后,我省在保健品领域一直不温不火,“很显然,这个市场的价值正在被挖掘,湖北需要有新的领军者”。“打通产学研,使资本和技术紧密结合。”在接受本报记者采访时,国家功能食品工程技术中心主任、江南大学食品学院院长陈卫表示,非常看好湖北地区食品产业的前景,“目前,已经有10多个合作项目”。
    产业万亿级 成大健康产业新趋势
   
很显然,牵手背后是巨大的财富空间。
    公开资料显示,目前,全球营养用品及功能食品产业的年增长率约为12%,其中,亚洲市场的表现最为强劲,年均增长率保持在20%。
    陈卫告诉楚天金报记者,据相关部门预测,到2015年,我国营养与功能食品的产业总值会达到1万亿元,市场年均增速保持在20%左右。“非常看好这个领域。”陈勇直言,尽管增速明显,但与发达国家相比,国内企业个体依然不够大。
    与此同时,据上述业内人士介绍,近年来,我国保健产业占国民生产总值的比例为2%,而发达国家这一数字基本都超过15%,并以每年15%-30%的速度递增。

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